Recettes à base de protéines de chanvre

Les protéines de chanvre, produites à partir de la plante du même nom, sont un produit tout à fait légal ! Les variétés de chanvre alimentaire ne contiennent pas de substance psychotrope comme les variétés de chanvre utilisées pour fabriquer la marijuana. Leur goût est assez prononcé : il vaut mieux les utiliser dans des recettes à base de chocolat pour contre-balancer leur goût avec du cacao.